February 16th, 2012

Okej, nu kommer bilder på maten. Till förrätt, fransk ostbricka. Kanske inte så fransk, så jag fick pyssla fram några franska flaggor. Men brieosten var närvarande och det är ju inget annat än just franskt. Vindruvor är väl också ganska franskt i och för sig. Odlas ju mycket där säger dem. Till huvudrätt lagade jag klassikern Boeuf Bourguignon. Blev väldigt god. Till det serverades pressad potatis. Och så slutligen efterrätten. Choklad kan ju aldrig gå fel liksom så jag bakade en fransk chokladkaka. Lite fastare än den svenska varianten kladdkaka. Receptet fann jag här, http://www.recept.nu/1.320610/leila_lindholm/kakor_tartor/agg_mejeri/leilas_franska_chokladtarta.
Om man vill kan man tillsätta lite valnötter i degen. Det blev väldigt gott. Min vän Johanna hade verkligen gillat den här kakan, hon är galen i valnötter. Får göra det till henne någon gång.
Okej, tillbaka till huvudrätten. Det finns nog recept på det lite överallt, hittade mitt i boken “fransk afton”, och det blev lyckat. Googla och se. Den är väldigt enkel att göra men man behöver tid, den ska nämligen puttra i flera timmar för bäst resultat.

Jag gillar temakvällar har jag kommit på. Det blir mycket roligare på något sätt. Får nog göra fler. Man kanske ska tackla alla europas länder eller något? Kommer ta en evighet.

Bon apetit!