Moussaka
Gjorde moussaka till middag igår. Ganska konplicerat och många steg, men lyckat resultat. Jag tog receptet ur boken ovan, Min Stora Feta Grekiska Kokbok av Alexandra Pascalidou. Hittade ett annat recept här: http://www.ica.se/Recept/moussaka-372820/
Jag tycker dock att det är gott att ha lite potatis i. En annan viktig sak- lite kanel och färsk bladpersilja i köttfärssåsen gör susen!