Hängde med Tess ut på landet till en hästgård där två svenska tjejer bodde och arbetade. Jag och djur, haha. Ingen connection där direkt. Men det var mysigt ändå. Käkade kebabpizza och blev biten i skorna av ponnysar. jaja, vad är väl en bal på slottet.

Godmorgon!

Promenad

Mitt favorit hus i hela palma.

Nu har jag fixat så att ni kan kommentera och sådär om ni skulle vilja det, det hade varit kul.

Moussaka

Gjorde moussaka till middag igår. Ganska konplicerat och många steg, men lyckat resultat. Jag tog receptet ur boken ovan, Min Stora Feta Grekiska Kokbok av Alexandra Pascalidou. Hittade ett annat recept här: http://www.ica.se/Recept/moussaka-372820/
Jag tycker dock att det är gott att ha lite potatis i. En annan viktig sak- lite kanel och färsk bladpersilja i köttfärssåsen gör susen! 

Tapas på restaurangen Tast

Det är så roligt med tapas, att man kan smaka av mycket och ändå inte bli proppmätt. På det här tapas-stället plockar man själv vad man vill ha av den kalla tapasen. Sedan betalar man enligt vilken färg det är på tallriken. T.ex. alla röda tallrikar kostar 2 euro, alla blå 3 euro och så vidare, fiffigt! Vi ville dock ha varma tapas och valde, patats bravas (friterade potatisklyftor med en kryddig salsasås), mini-hamburgare och friterad cambembert. Oh himmel vad gott!

Tur på stan i regn.

Menu Del Diá

Här om dagen var vi ute och åt en superfin lunch. På många restauranger serverar de mitt på dagen “menu del diá” för ett fast pris, lite som dagens hemma fast en hel meny. Det ingår vatten eller vin, förrätt, huvudrätt och efterrätt. Vi hamnade på en lite finare restaurang i fredags och fick väldigt fin och god meny. Vatten, potatis och purjolökssoppa, tonfiskcanneloni med tomatsås och en gratinerad fruktsallad. Lätt värt 140 kr!

Wallenbergare gjordes häromdagen. Det är biffar av kalvfärs (funkar bra med oxfärs också) med grädde och lite annat smått och gott i. Jag följde detta receptet: http://www.tasteline.com/Recept/WALLENBERGARE__.
Dessa serveras sen med skysås, potatismos, små gröna ärtor och råröda lingon. Svensk husmanskost när den är som bäst!

Uppe på ett berg med kloster.